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- Wirtschaftsinformatik-Studierende der DHBW Mosbach präsentieren digitale Lösungen für Gesundheit und Nachhaltigkeit Digitale Technologien, um gesünder zu leben und nachhaltiger zu konsumieren? Mit diesem Auftrag setzten sich Studierende der Wirtschaftsinformatik an der DHBW Mosbach auseinander. Entstanden sind Prototypen, die zeigen, wie Informatik praxisnah auf gesellschaftliche Herausforderungen antworten kann – von Ernährungsempfehlungen bis zur CO₂-Bewertung beim Einkauf. Ziel des Seminars war es, einen wissenschaftlich fundierten Zugang zu aktuellen Digitalisierungsthemen zu erarbeiten. Insgesamt 15 Projektgruppen beschäftigten sich dabei auf theoretischer Ebene mit unterschiedlichen Herausforderungen an der Schnittstelle von Technologie, Wirtschaft und Gesellschaft. Die Themen reichten von der Anwendung Künstlicher Intelligenz zur Bildverarbeitung und Datenkompression über Quantum Computing und OpenSearch-Architekturen bis hin zur Nutzung generativer KI im Software-Engineering und Sicherheitskontext. Alle Gruppen entwickelten ihre Konzepte auf Basis fundierter Literaturrecherchen, Marktanalysen und technischer Experimente – stets mit dem Ziel, theoretisches Wissen in konkrete digitale Lösungen zu überführen. Ein besonderer Fokus lag in diesem Jahr auf Projekten, die Digitalisierung mit gesellschaftlichem Mehrwert verbinden und diesen in einem funktionalen Prototyp umzusetzen – insbesondere im Bereich Gesundheit und Nachhaltigkeit. Drei Teams widmeten sich daher der Entwicklung von funktionalen Prototypen von Assistenzsystemen, die Verbraucher im Alltag unterstützen: durch bildbasierte Gesundheitsbewertung von Lebensmitteln, durch intelligente Vorratsplanung zur Vermeidung von Lebensmittelabfall sowie durch transparente Nachhaltigkeitsbewertungen beim Einkauf. Gleichzeitig mussten sie sich über Datenschutz und Wirtschaftlichkeit Gedanken machen, wie es auch bei der Entwicklung eines echten Programms notwendig wäre. KI erkennt, was gut tut – „Food Image Classification“ für gesündere Ernährung Mit der Entwicklung einer App zur bildbasierten Lebensmittelerkennung setzen die Studierenden Saskia Grund, Selina Fehn, Maike Harre, Daniel Arnold und Colin Christ auf Künstliche Intelligenz zur Förderung entzündungshemmender Ernährung. Die Anwendung richtet sich insbesondere an Menschen mit entzündlich-rheumatischen Erkrankungen, da bestimmte Lebensmittel ihre Beschwerden verstärken oder lindern können – inspiriert wurde das Team durch einen ähnlichen Fall im Bekanntenkreis. Die Nutzer fotografieren ihre Mahlzeit mit dem Smartphone – das System erkennt mithilfe eines trainierten YOLOv5-Modells das Lebensmittel und bewertet dessen entzündungsförderndes oder -hemmendes Potenzial. Die Bewertung erfolgt in einem leicht verständlichen Ampelsystem: Grün (förderlich), Gelb (neutral), Rot (kritisch). Ergänzt wird die Funktionalität durch eine Anbindung an Nährwertdatenbanken wie die USDA FoodData Central. „Wir wollten eine intuitive Anwendung schaffen, die nicht mit Zahlen überfordert, sondern klare Empfehlungen gibt“, so das Team. Nachhaltig einkaufen, besser planen – der Smart Grocery Assistant Ein weiteres Projektteam – bestehend aus Mica Buccella, Matteo Di Paolo, Marlon Hennrich, Anto Ilic und Tobias Schropp – widmete sich der Reduktion von Lebensmittelverschwendung, die laut Studien jährlich rund 7 Millionen Tonnen vermeidbaren Abfalls in deutschen Haushalten verursacht. Ihr Smart Grocery Assistant kombiniert Vorratsmanagement, Ablaufdatenüberwachung, Einkaufslisten und KI-basierte Rezeptvorschläge in einer App. Die Anwendung erfasst Artikel per Barcode, erinnert an Ablaufdaten, schlägt passende Rezepte zur Resteverwertung vor und erstellt Einkaufslisten automatisch auf Basis der Vorräte. Die App soll in einer kostenfreien Basisversion verfügbar sein, eine Premiumvariante würde erweiterte Funktionen wie personalisierte Einkaufsplanung, Nachhaltigkeitstipps und wöchentliche Auswertungen des Verbrauchsverhaltens bieten. GreenScan – Nachhaltigkeit auf einen Blick Mit dem Projekt „GreenScan“ präsentierten die Studierenden Marvin Ebert, Anton Frenz, Jannis Geißler, Senid Hasic und Moritz Kuch eine App, die Verbrauchern dabei hilft, die Umweltbelastung von Produkten direkt beim Einkauf zu erkennen. Die Anwendung wertet Informationen aus der OpenFoodFacts-Datenbank aus und berechnet einen Nachhaltigkeitswert basierend auf Öko-Score, Herkunftsland und Transportdistanz. Nutzer erhalten dabei nicht nur eine Bewertung in Form eines A–E-Scores, sondern auch Vorschläge für klimafreundlichere Alternativen. Ergänzend wird der CO₂-Fußabdruck des eigenen Einkaufs visualisiert – ein Ansatz, der Transparenz schafft und Konsumentscheidungen nachhaltig beeinflusst. „Viele Menschen wollen umweltfreundlicher konsumieren, aber wissen nicht, wo sie anfangen sollen. Unsere App liefert verständliche Informationen genau im Moment der Kaufentscheidung“, so das Team. Auch eine Integration in Online-Shops oder Supermarkt-Apps wäre denkbar. Hochschule mit Haltung Mit den präsentierten Projekten zeigt die DHBW Mosbach, wie angewandte Forschung und Lehre ineinandergreifen können. Alle drei Anwendungen – ob für gesündere Ernährung, nachhaltigen Konsum oder Ressourcenschonung – orientieren sich an realen gesellschaftlichen Bedürfnissen und demonstrieren, wie der Weg von der Geschäftsidee oder dem Kundenauftrag zur Lösung konkreter (Alltags-)Probleme aussehen kann. „Digitalisierung sollte nicht Selbstzweck sein, sondern den Menschen helfen, bewusster, gesünder und nachhaltiger zu leben“, fasst Prof. Dr. Alexandros Nanopoulos zusammen.

- Sie ist Geodätin, Umweltwissenschaftlerin und Hochschulmanagerin – und nun Trägerin der höchsten Auszeichnung im Vermessungswesen: Die Präsidentin der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW), Professorin Dr. Martina Klärle, wurde am 14. November in Köln vom Verband Deutscher Vermessungsingenieure (VDV) mit dem GOLDENEN LOT geehrt. VDV-Präsident Wilfried Grunau hob in seiner Rede die besondere Verbindung hervor, die Klärle zwischen technologischen Innovationen und gesellschaftlicher Verantwortung schafft: „Bei der Auszeichnung mit dem GOLDENEN LOT geht es nicht einfach nur um die Auszeichnung technologisch begründeter Innovationen, die den Wandel der Welt vorantreiben, sondern vielmehr auch um die Art und Weise, wie die Preisträ- ger die technologische und soziale Ebene miteinander verflechten. Professorin Dr. Martina Klärle steht mit ihrer Arbeit exemplarisch für diese Verbindung: Als Geodätin und Umweltwissenschaftlerin setzt sie sich für die nachhaltige Nutzung von Daten und Technologien ein, als Hochschulmanagerin prägt sie die Ausbildung kommender Generationen.“ Preisträgerin Martina Klärle erklärte dazu: „Mit 16 begann ich meinen beruflichen Weg im Katasteramt Tauberbischofsheim, weil mich die seltene Verbindung von Mathematik und Natur faszinierte – Geodäsie als mathematische Betrachtung von Land und Region. Aus dieser Verbindung von Natur und Analyse erwuchs mein heutiges Engagement als Botschafterin für Nachhaltigkeit und Klimaschutz: wissenschaftlich, privat und als Präsidentin der größten Hochschule Baden-Württembergs. Dort arbeite ich täglich daran, junge Menschen fachlich zu stärken und sie zugleich zu Botschafterinnen und Botschaftern der Nachhaltigkeit zu machen.“ Die diesjährige Preisverleihung fand im feierlichen Rahmen der traditionsreichen „Wolkenburg“ in Köln statt. Die Laudatio auf Professorin Klärle hielt der Vorjahrspreisträger Prof. Dr. Thomas Luhmann. An der Galaveranstaltung nahmen auch ehemalige Preisträger des GOLDENEN LOTES teil und berichteten im Laufe des Abends über ihre aktuellen Aktivitäten und Projekte. Eine Expertin mit Praxisbezug Professorin Dr. Martina Klärle ist die erste Frau an der Spitze der DHBW und seit 2022 im Amt. Zuvor prägte sie die Frankfurt University of Applied Sciences als Vizepräsidentin für Forschung, Weiterbildung und Transfer und leitete das Frankfurter Forschungsinstitut für Architektur, Bauingenieurwesen und Geomatik sowie das Center for Applied European Studies. In ihrer Professur für Landmanagement lehrte sie unter anderem rechtsverbindliche Planung, erneuerbare Energien und Umweltmanagement. Seit über 20 Jahren ist Klärle als Geodätin und Umweltwissenschaftlerin an verschiedenen Hochschulen tätig – stets mit einem klaren Fokus auf Praxisrelevanz. Nachhaltigkeit ist für Martina Klärle kein Schlagwort, sondern ein Handlungsprinzip: Sie zeigt, wie erneuerbare Energie, regionale Wertschöpfung und kluge Raumplanung zusammengehören. Mit einem eigenen Planungsbüro setzte sie ihre Ideen auch unternehmerisch um. Für ihre Arbeit wurde sie bereits mehrfach ausgezeichnet. Über das GOLDENE LOT Der renommierte, seit 1990 verliehene Preis zählt zu den bedeutendsten Ehrungen im Bereich Geodäsie und Geoinformatik. Zu den bisherigen Preisträgerinnen und Preisträgern gehören neben führenden Wissenschaftlern auch Persönlichkeiten des öffentlichen Lebens wie Joachim Gauck, Johannes Rau, Rita Süßmuth, Ranga Yogeshwar, Arved Fuchs oder Mojib Latif. Sie alle eint, dass sie die gesellschaftlichen Debatten über Innovation und Zukunftsthemen entscheidend mitgeprägt haben. Über den VDV Der VDV – Verband Deutscher Vermessungsingenieure ist mit rund 5.000 Ingenieurinnen und Ingenieuren die berufspolitische Standesvertretung im Bereich der Geodäsie und Geoinformatik in Deutschland. Der Berufsverband wurde 1949 in Essen gegründet. Präsident ist Dipl.-Ing. Wilfried Grunau aus Edewecht.